Kombucha  ja sellest saadav jook on juba keskajast tuntud omamoodi universaalse vahendina, mida kasutati organismi sisemiseks puhastamiseks ja taastamiseks. See on algselt pärit Ida-Aasiast.

Komplekt sisaldab:

• 1 tk 5–7 cm läbimõõduga teeseent, isekasvatamiseks
• paberkandjal aretusjuhised ja joogi valmistamise juhised

Teeseen  meenutab tarretisesarnast kooki, värvuselt valge-oranžikaspruun. See pole tüüpiline seen. Seen koosneb tselluloosist, sümbioosis elavate erinevate bakteriliikide ja pärmseente kobarast ning tees koos suhkruga kääritamise protsessis, annavad need meie tervisele kasuliku joogi, mida kasutatakse loodusmeditsiinis. Kombucha pannakse tee sisse, eelistatavalt klaasnõusse (liitrisesse purki) ja jäetakse mõneks ajaks seisma, kuni saadakse õige kontsentratsioon. Seene suurus sõltub anumast, milles see on valmistatud.

Saadud jook on magushapu ja sisaldab glükuroonhapet, B1-, B2-, B6-, B12- ja C-vitamiine, samuti foolhapet, piimhapet, aminohappeid, ensüüme, antibiootikume ja vähesel määral alkoholi. Alkoholisisaldus on keskmiselt 0,5%. Kombucha spetsiifiline toime põhineb peamiselt glükuroonhappel, mis põhjustab kehas tugevat detoksikatsiooni. Hape ühineb organismi jääkainete ja mürkidega, valmistades need niimoodi ette eritumiseks. Piimhape avaldab tugevat pärssivat toimet kahjulikele soolebakteritele ja soodustab seeläbi seedimisprotsessi.

Seen hõljub tavaliselt vedelikuga täidetud purgi otsas. Seene taaskasvavad osad hõljuvad alati ülespoole ja seega paksendavad seeni. Peagi muutub see piisavalt paksuks, et kukub purgi põhja ja siis tekib purgi pinnale uus kombucha. Alguses on see täiesti õhuke, peaaegu läbipaistev. Oodake, kuni see on küps, ja asetage see eraldi purki. Nii saame uue seene, mis võimaldab suurendada joogi tootmist.

Omadused:

• tugevdab immuunsust
• reguleerib ainevahetust
• taastab soolefloora
• leevendab allergia tagajärgi
• aeglustab organismi vananemist
• reguleerib vererõhku ja kolesterooli
• omab detoksifitseerivaid omadusi
• see on paljude vitamiinide allikas, sealhulgas: C, B1, B2, B3, samuti aminohapped ja ensüümid
• sisaldab tsinki, magneesiumi, rauda, orgaanilisi happeid